Ristoranti sulle piste da sci: dove gustare piatti tipici tra una discesa e l’altra
Scoprire la Cucina Alpina sulle Piste da Sci Immersi tra le meravigliose vette delle Alpi, con la neve che scricchiola…
Catégorie : Gastronomia Alpina
Formaggi d’alta quota: i tesori caseari delle Alpi
Lassù, tra le maestose vette delle Alpi, si nasconde un segreto che solletica il palato e scalda il cuore: i…
Tour delle malghe: un’esperienza gastronomica tra sapori autentici
Immaginate di immergervi in un paesaggio mozzafiato, circondato dalle maestose Alpi italiane, mentre esplorate il circuito delle malghe. Un’esperienza autentica…
Funghetti di montagna: le migliori ricette e consigli per la raccolta
Sappiamo tutti che una delle gioie delle escursioni in montagna è l’opportunità di immergersi nella natura e, perché no, raccogliere…
Il vin brulé: come preparare la bevanda invernale tradizionale
Quando l’inverno bussa alle porte, non c’è nulla di più confortante di una bevanda calda che sappia riscaldare il corpo…
I vini delle valli alpine: un viaggio tra vitigni autoctoni e sapori unici
Mentre percorriamo le strade sinuose che attraversano le valli alpine, non possiamo fare a meno di lasciarci incantare dalla bellezza…
Ricette con la polenta: variazioni gustose di un piatto tradizionale
La polenta, un piatto che ha origini antiche e profonde radici nella tradizione culinaria italiana, è molto più di uno…